GALLETAS/COOKIES DE TÉ

Si estáis dispuestos a pringaros los dedos y os gusta el dulce esta es vuestra receta

INGREDIENTES (APROX 30 UNIDADES)

- 60 gr de mantequilla

- 170 gr de harina fuerte

- 1 huevo

- 1/2 sobre levadura

- 80 gr de azúcar

- Azúcar vainillado

- 100 gr de pepitas de chocolate

- Sal (pellizco)

Mezclamos todos los ingredientes, añadiremos la harina poco a poco para que sea más fácil mezclarla*, meted la masa en un papel de plástico y metedlo en el congelador unos minutos, así la masa endurecerá y sera más fácil trabajar con ella.

Cortadla y haced bolitas con ella, aplastarlas en la bandeja de horno, cuando estén todas metedlas a 220 Cº durante 12 min.

Sugerencias: podéis hacedlas sin pepitas o con ellas, con cacao, decorarlas con una pasa en medio o almendra, nuez, etc. ¡imaginación al poder!

*NOTA: meter la mantequilla unos segundos al microondas para que se derrita un poco